2024 Autore: Brian Parson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 15:05
Le vitamine del complesso B fanno parte delle vitamine idrosolubili necessarie per il normale funzionamento del corpo. Sono coinvolti nel metabolismo di carboidrati, proteine e grassi e la loro carenza può portare a gravi conseguenze per la salute.
Per vitamine del gruppo B include anche la vitamina PP, nota come nicotinamide o acido nicotinico. Si trova nel pesce, nella verdura e nella frutta fresche, nella carne, nel pane e nelle uova.
La carenza di vitamina PP insieme all'aminoacido triptofano porta a una grave malattia nota come pellagra, motivo per cui l'acido nicotinico è anche conosciuto negli ambienti medici come vitamina pellagroprotettiva.
Ecco cosa è importante sapere sulle altre vitamine del complesso B, quali sono le loro esigenze quotidiane e quali sono i segni di una carenza:
Vitamina B1 o tiamina
Partecipa attivamente al lavoro del sistema nervoso, di tutti i muscoli e in particolare del muscolo cardiaco. Il fabbisogno giornaliero per il corpo umano è di 1-2 mg ed è ottenuto principalmente da prodotti da forno, crusca e legumi. Se consumi molti cibi a base di carboidrati, alcol o diabete, la sua razione giornaliera dovrebbe essere più alta. In caso di carenza, i sintomi sono mal di stomaco, perdita di appetito, rigidità, sensibilità muscolare e altri.
Vitamina B2 o riboflavina
Il fabbisogno giornaliero per il corpo umano di vitamina B2 o riboflavina è di circa 1,5-2 mg. Si trova principalmente nel formaggio, nel latte, nel tuorlo d'uovo, nel pane nero e nei legumi, e in caso di carenza si verificano infiammazioni agli angoli della bocca, mucose della bocca o della lingua, nonché dolore alle gambe.
Vitamina B6 o gruppo piridossina
Il fabbisogno giornaliero di vitamina B6 va da 2 a 3 mg e puoi ottenerlo da alimenti come fegato, grano, crusca e altro. In caso di carenza, si notano cambiamenti nella pelle, così come nel sistema nervoso centrale.
Vitamina B12 o cobalamina
La vitamina B12 svolge un ruolo attivo nella formazione del sangue, sul corretto funzionamento del fegato e del sistema nervoso. La carenza sviluppa anemia, ma puoi ottenerla attraverso il latte, le uova e il fegato.
Consigliato:
Segni Di Carenza Di Vitamina C
Mangiare sano significa mangiare cibi che apportano al nostro corpo abbastanza vitamine e minerali. Non solo ci mantiene sani, ma ci protegge anche dalla carenza di vitamine. I bambini, le suocere e le persone con disturbi metabolici sono maggiormente a rischio di carenza di una certa vitamina.
Segni Di Carenza Di Vitamina B12
La B12 è una vitamina idrosolubile, una delle otto vitamine del complesso B. Svolge un ruolo importante nell'attuazione dei processi corporei. In caso di carenza, il corpo segnala con una serie di segni e sintomi. La vitamina B12 è importante per la produzione dell'energia necessaria alla sintesi degli acidi grassi.
Segni Di Carenza Di Vitamina B9
La vitamina B9, meglio conosciuta come acido folico, è una delle più importanti vitamine idrosolubili. È necessario per le reazioni chimiche vitali che stimolano la formazione di nuove cellule nei tessuti e negli organi del corpo e per la formazione di nuovi globuli rossi dal midollo osseo.
Segni Di Carenza Di Vitamina E
Al giorno d'oggi, la maggior parte delle persone soffre di una carenza di varie vitamine. La ragione principale di ciò è il modo monotono in cui mangiamo, la preparazione impropria del cibo e la loro qualità deteriorata. Le farmacie vendono una varietà di integratori alimentari sotto forma di vitamine per fare attenzione a non causare carenze vitaminiche nel nostro corpo, ma anche se li abbiamo acquistati, ci dimentichiamo di prenderli regolarmente.
Segni Di Carenza Di Vitamina B8
L'inositolo (vitamina B8) si trova in numerose specie vegetali e animali e può anche essere creato in laboratorio. Questa sostanza è solubile in acqua e necessaria in quantità molto piccole per il corretto funzionamento di organi e sistemi del corpo.