Fatti Interessanti E Applicazioni Della Zucca

Video: Fatti Interessanti E Applicazioni Della Zucca

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Video: Della zucca non si butta via niente 2024, Marzo
Fatti Interessanti E Applicazioni Della Zucca
Fatti Interessanti E Applicazioni Della Zucca
Anonim

Da tempo immemorabile, le persone hanno coltivato e utilizzato per vari scopi una creazione della natura interessante ed estremamente utile, conosciuta come una miscela di frutta e verdura: la zucca. Non è solo un prodotto delizioso con grandi applicazioni culinarie, ma la zucca ha anche proprietà curative, cosmetiche e decorative.

Leggi nelle righe seguenti fatti interessanti e applicazioni della zucca.

Sono note circa 800 specie di zucca, ma solo circa 200 sono commestibili. Alcune varietà possono raggiungere diverse centinaia di chilogrammi.

Si trovano zucche di tutti i tipi di colori: arancioni, bianche, gialle, verdi, nere, maculate o fantasia, nonché di varie forme: rotonde, ovali (tipo violino di zucca), a forma di pera o a forma di cipolla matura. La loro corteccia può essere liscia o ruvida.

Zucca alle spezie
Zucca alle spezie

Il diverso varietà di zucca vengono raccolte in tempi diversi, ma nella maggior parte dei casi il periodo più adatto per la loro raccolta va da agosto a novembre. In condizioni di conservazione adeguate, le zucche sbucciate durano diverse settimane.

Quando acquisti una zucca scegli sempre con un manico, altrimenti rischi di essere inadatta al consumo. Per sapere se è maturo, tocca con il dito la sua corteccia, se colpisce una cavità, allora è arrivato il momento del consumo.

Le zucche sono ricche di numerose vitamine e oligoelementi: magnesio, calcio, selenio, ferro, fosforo, vitamine A, B, C, D, E e K, fitosteroli e acido linoleico. Sono composti per oltre il 90% di acqua, quindi hanno un efficace effetto diuretico e lassativo. Contengono anche alti livelli di beta carotene e hanno un ottimo rapporto sodio/potassio. Inoltre, questo frutto - ortaggio ha poche calorie - solo 20 calorie per 100 grammi.

L'olio di zucca è estremamente utile. Abbassa il colesterolo e aiuta a prevenire problemi cardiovascolari e circolatori (disturbi circolatori). I semi di zucca aiutano con lievi problemi alla prostata. Sono ricchi di zinco e la carenza di zinco è una delle cause delle malattie della prostata.

Il fatto indiscutibile è l'ampio applicazione di zucca in cucina per preparare tutti i tipi di piatti a base di zucca. Inoltre, vengono spesso utilizzati per decorare la casa in autunno, portando calore, comfort e un senso di armonia con la natura.

Zucca
Zucca

Sono anche usati per realizzare un'attraente decorazione per Halloween, che recentemente è diventata più comune nel nostro paese. Sono scolpiti sotto forma di volti spettrali e sinistri con una candela posta all'interno.

Il nostro consiglio è: goditi questo meraviglioso dono della natura e usalo ogni volta che puoi.

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