2024 Autore: Brian Parson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 15:05
Secondo un nuovo studio, una grande percentuale di alimenti per bambini contiene sostanze chimiche pericolose. I dati sono stati forniti dall'ONG Clean Label Project. Dietro le affermazioni c'è uno studio su più di 530 specie diverse cibo per neonatoofferti nella rete di negozi d'Europa. In essi sono state trovate sostanze chimiche pericolose come arsenico, piombo, cadmio e acrilammide.
Dei prodotti analizzati, i ricercatori hanno scoperto che il 65% conteneva arsenico, il 58% conteneva cadmio, il 36% conteneva piombo e il 10% conteneva acrilammide.
È stato anche dimostrato che l'80% dei campioni di alimenti per bambini contiene arsenico, una tossina che l'Organizzazione mondiale della sanità ha collegato a problemi mortali come malattie cardiovascolari, diabete e cancro.
Le quantità di ciascuna sostanza chimica variano in ciascun prodotto. In alcuni sono piccoli - da un massimo di 600 parti di arsenico per miliardo, in altri sono significativamente più alti. Gli alimenti più pericolosi sono a base di riso, mostrano i dati.
Lo studio ha anche scoperto che oggi gli alimenti per l'infanzia contengono il 70% in più di acrilammide rispetto agli alimenti offerti 20 anni fa, quando è stato condotto uno studio simile sugli alimenti per l'infanzia. L'accumulo della sostanza chimica nel corpo porta a gravi danni cerebrali e problemi riproduttivi.
L'organizzazione ha anche pubblicato un elenco di commercianti che producono alimenti pericolosi. Comprende produttori di alcuni dei più famosi marchi di alimenti per l'infanzia, oltre a un solido numero di piccole produzioni locali. L'analisi dei dati mostra che i maggiori colpevoli sono le grandi aziende. Si afferma che la ragione di ciò è il fatto che hanno una maggiore capacità di affrontare eventuali sanzioni.
Lo studio ha anche scoperto che il 60% dei prodotti etichettati in cui si affermava che il bisfenolo A mancava erano praticamente falsi perché l'analisi mostrava la presenza della sostanza chimica pericolosa.
Il progetto Clean Label riporta che quasi il 72% dei prodotti trovati con sostanze non regolamentate pone potenziali rischi per la salute, spingendo le madri ad allattare i propri figli e a preparare il proprio cibo con prodotti non trasformati, posticipando il più possibile la collisione dei neonati con l'industria alimentare. -lungo.
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