2024 Autore: Brian Parson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 15:05
Le persone che hanno o sono soggette a malattie cardiovascolari dovrebbero seguire una dieta specifica. Deve essere privo di sale. Ma ci sono alcuni altri principi e regole che devono essere seguiti.
Gli esperti raccomandano che le persone con problemi cardiaci includano gli acidi grassi Omega 3 nella loro dieta. Hanno la capacità di ridurre il livello di trigliceridi nel sangue. Quando in quantità maggiori, portano alla formazione di coaguli di sangue. Inoltre restringono e ostruiscono i vasi sanguigni.
Esistono però diversi prodotti molto utili che contengono grandi quantità di nutrienti essenziali e sono adatti anche per ridurre il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari.
Attraverso la farina d'avena, ad esempio, il corpo riceve la quantità necessaria di fibre. Forniscono carboidrati che vengono assorbiti più lentamente dall'organismo e forniscono energia più a lungo.
Anche lo sgombro è tra i prodotti utili, poiché contiene acidi grassi Omega-3 e selenio.
Le sardine dei mari del Nord sono anche un'ottima fonte di Omega-3, vitamina B3 e calcio.
Il formaggio di soia tofu contiene isoflavoni. Abbassano il livello di colesterolo nel sangue. Il tofu è adatto a qualsiasi pietanza, in quanto assorbe l'aroma del prodotto con cui viene cotto.
Un'altra fonte di Omega-3 sono le noci. Contengono anche grassi polinsaturi. Ma tieni presente che dovresti usarli con moderazione, poiché sono piuttosto ricchi di calorie.
Piselli e fagioli contengono fibre che si sciolgono bene nel corpo. Sono anche ricchi di proteine e vitamine e hanno poche calorie e pochi grassi.
Le prugne sono un'ottima fonte di fibre e ferro. Ridurre i livelli di colesterolo con l'uso regolare. Ma hanno anche altri vantaggi: riducono il rischio di cancro al colon. Le prugne fresche possono essere consumate anche da persone con malattie cardiovascolari, poiché sono ricche di fibre e beta carotene.
Includi l'orzo nel tuo menu. Contiene proteine, fibre, ferro e più minerali.
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